UTAMA | METRO BULUNGAN | TARAKAN | NUNUKAN | RAGAM | PEREMPUAN | HALO POLISI | OPINI BAH!

PEREMPUAN

Senin, 11 Juni 2018 11:39
Buras Jadi Menu Andalan Di Hari Raya
Chusnul Fatanah

PROKAL.CO, TIDAK afdol rasanya jika tidak membuat hidangan untuk para tamu di hari raya Idul Fitri. Seperti yang dilakukan Chusnul setiap tahunnya di perayaan hari raya. Ia mengaku selalu membuat hidangan untuk keluarga dan teman-temannya yang akan berkunjung di rumahnya.

Salah satu hidangan khas yang setiap tahun ada di rumahnya adalah buras. Meskipun ia mengakui ayah dan ibunya bukan berasal dari suku Bugis, hidangan ini selalu menjadi andalan ketika hari raya ditambah dengan lauk ayam rica-rica.

“Tiap tahun selalu masak itu dan selalu habis. Karena kebetulan juga ayah saya orang yang paling dituakan di keluarga, jadi banyak keluarga yang berkunjung di hari pertama dan kedua,” ujarnya.

Bahkan, dalam satu hari saja masakan buras rumahnya selalu habis. Sehingga ia dan ibunya harus memasak lagi untuk hari selanjutnya. Termasuk ketika ada teman yang akan berkunjung ke rumahnya, pasti ia akan mempersiapkan hidangan dahulu.

Sedangkan untuk hidangan saat bertamu sendiri, ia selalu mencari yang namanya soto Makassar. Sebab, dirumahnya tidak pernah membuat hidangan seperti itu, jadi ia selalu mencari hidangan ini ketika bertamu di rumah keluarga atau teman.

Untuk kue kering sendiri, baru di tahun ini ia membuat sendiri. Pasalnya, di tahun-tahun sebelumnya ia disibukan dengan urusan pekerjaannya. Sedangkan saat ini ia tidak begitu sibuk karena sudah tidak bekerja dan hanya fokus pada dunia perkuliahannya saja.

“Tahun-tahun sebelumnya sih kue kering hanya membeli di toko. Kalau sekarang karena sudah tidak sibuk jadi bisa buat sendiri,” ungkapnya. (*/bpp)

 


BACA JUGA

Jumat, 25 Maret 2016 00:06

Sudah Bau Tanah, 2 Pria Tua Ini Keroyok Remaja

<p>NUNUKAN &ndash; Memalukan! Bukannya memberikan contoh baik terhadap generasi muda, dua…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*